Nasce da un suolo caratterizzato da grossi blocchi di quarzi e porfidi dal colore rosso bruno con pH tra i più bassi della regione.

I periodo migliore della raccolta delle uve è prima metà di ottobre.

La vinificazione avviene in acciaio rimontaggi e delestage, fermentazione malolattica in primavera.

Un vino robusto dai tannini morbidi, ottimo con primi e secondi a base di carni rosse.